Witajcie, witajcie
Dziś coś na osłodę życia w te zimowe dni.
Proponuję SERNIK GOTOWANY Z TRUSKAWKAMI.
Ciasto jest bardzo dobre, zresztą kto nie lubi sernika i truskawek, ja nie znam nikogo kto pogardzi takim zestawem i co najważniejsze bez pieczenia.
POTRZEBUJEMY:
herbatniki 1 op. duże
1 kg twarogu - ja użyłam z wiaderka
200 g masła
niepełna szklanka cukru
2 opakowania budyniu waniliowego bez cukru (2 x 40 g)
3 jajka
cukier waniliowy
truskawki - u mnie mrożone
2 galaretki truskawkowe
2 łyżeczki żelatyny
WYKONANIE:
1) roztapiamy masło z cukrem i cukrem waniliowym i mieszamy aż cukier się rozpuści
2) dodajemy twaróg i jajka energicznie łączymy do powstania jednolitej masy
3) budynie rozrabiamy w mleku i dodajemy do masy serowej, dokładnie mieszamy
4) w blaszce układamy herbatniki
5) na pierwszą warstwę wylewamy połowę gorącej masy serowej
6) na masę serową układamy drugą część herbatników
7) i druga część masy serowej zostaje wyłożona na herbatniki
8) teraz czekamy aż sernik przestygnie
9) na ostudzone ciasto wykładamy truskawki 
10) zalewamy tężejącą galaretką wymieszaną z żelatyną i do lodówki
u mnie stał całą noc i na drugi dzień idealny początek dnia do porannej kawki.Gorąco polecam, spróbujcie
SMACZNEGO :)
Małgosia W.
