METRYCZKA (5)

Już mi weszło w krew, że jak poniedziałek to metryczka, czyli dziś kolejna odsłona...

...tak było tydzień temu....

...a tak wygląda dziś.

Nabiera wyrazu i mam ochotę cały czas siedzieć i dziubać aby jak najszybciej skończyć bo jestem bardzo ciekawa efektu końcowego, ale na razie cieszę oko zdjęciem z opakowania...

Pozdrawiam serdecznie i uciekam do xxx

Małgosia W.

METRYCZKA (4)

Jeśli dziś poniedziałek to czas pochwalić się  postępami w metryczce. Niestety tydzień uciekł mi tak szybko, że aż byłam zdziwiona iż to już kolejny poniedziałek a ja za wiele nie wyszyłam. Troszkę krzyżyków przybyło ale nie tyle ile bym chciała a oto metryczka sprzed tygodnia...

...dziś prezentuje się tak...

...cdn za tydzień.

Pozdrawiam - Małgosia W.

TORT JASIA

W październiku miały się odbyć drugie urodziny mojego Wnuka Jasia i tak we wrześniu zrobiłam tort na próbę. Sprawdziłam jak się pracuje z masą cukierniczą, jak wychodzi i smakuje masa z bitej śmietany i serka mascarpone i wszystko poszło gładko...

...tak wyglądał TORT NA PRÓBĘ, dekoracja taka sobie ale smak OK.

Niestety maleńki człowieczek o imieniu Kuba pomieszał plany i urodził się tuż przed urodzinami swojego brata, chciał nie chciał urodziny zostały przełożone aż do 11.11.2016 r. 

Obiecałam, że tort będzie zrobiony przeze mnie (czytaj: babcia) i słowa dotrzymałam. Wcześniej zakupiłam sobie masę cukierniczą i do dzieła. Niestety zawsze tak jest, że jak robimy tylko dla siebie, ot tak na niedzielę to wszystko idzie jak po maśle, ale jak już na pokaz to zaczynają się schody.

Biszkopt wyszedł super, masa z bitej  śmietany i serka mascarpone też OK, ale masa cukiernicza zielona to istna porażka. Nie chciała pracować, rwała się, nie można było jej rozwałkować, na pomoc przyszedł mąż bo mi już sił brakło aby ją "urobić", w końcu się udało, tort był ale ile nerwów i stresu mnie kosztował to brak słów...

A tak prezentował się już gotowy...

...widok z góry...

...z przodu...

...z tyłu...

...i z boku.

Figurki oczywiście kupione w cukierni, ale reszta to moje wykonanie.

Dla Jaśka najważniejszy na torcie był TU TU, czyli pociąg i nie mógł się doczekać kiedy go weźmie w swoje łapki...

..nawet siostrze dał spróbować...

...i wystarczy więcej nie dostaniesz...

...urodziny się udały, dziecię zadowolone i radość dziecka bezcenna.

Pozdrawiam - Małgosia W.

METRYCZKA (3)

Kolejny tydzień minął i mojej metryczki troszkę przybyło, nawet coś nie coś się zaczyna wyłaniać.

Tak było tydzień temu...

...a tak prezentuje się dziś...

...widać już troszkę rączki i nóżka też jest widoczna.

Prawie 1/4 meteryczki za mną, jeszcze tylko trzy części i już mi się podoba :).

Pozdrawiam - Małgosia W.

KUBANKA...

...to ciasto, warstwowe, wymagające trochę czasu ale jest przepyszne i warto ten czas poświęcić. Przed nami długi weekend i może będziecie chciały osłodzić sobie i rodzince życie :) właśnie KUBANKĄ.

A oto przepis:

POTRZEBUJEMY

paczka herbatników kakaowych

paczka herbatników maślanych

1 słoiczek dżemu jagodowego (ja wykorzystałam z czarnej porzeczki)

kakao do oprószenia wierzchu

a dodatkowo jeszcze potrzebne nam będzie:

SKŁADNIKI  I WYKONANIE - KAKAOWY BISZKOPT:

5 jajek

3/4 szkl. cukru

1/3 szkl. mąki tortowej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

3 łyżki kakao

szczypta soli

SKŁADNIKI NA PONCZ:

1/2 szkl. mocnego naparu z herbaty

1 łyżeczka cukru

1 łyżeczja soku z cytryny

Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy powoli cukier. Zmniejszamy obroty na średnie i dodajemy po jednym żółtku, następnie dodajemy suche składniki i mieszamy bardzo delikatnie. Gotowe ciasto przekładamy do foremki i pieczemy przez ok. 30 minut a najlepiej kontrolować do tzw. suchego patyczka. Po wystudzeniu nasączamy ponczem a niewielką ilość pozostawiamy do nasączenia herbatników. 

SKŁADNIKI I WYKONANIE -  KREM ŚMIETANKOWO-KAWOWY

500 ml śmietanki kremówki do ubijania 30 lu 36 %

250 g serka mascarpone

3 łyżki kremu czekoladowego np. nutella

2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej (proszek)

2 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki żelatyny

1/4 szkl. gorącej wody

Śmietankę i serek prosto z lodówki miksujemy, aż będzie mocno gęsty. Dodajemy krem czekoladowy, kawę rozpuszczalną oraz cukier puder, jeszcze chwilę miksujemy. Na koniec dodajemy rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę. Krem wykładamy na ciasto i układamy kakaowe herbatniki. Wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Po tym czasie na herbatniki wykładamy dżem i przykrywamy herbatnikami maślanymi, które nasączamy ponczem który nam pozostał najlepiej za pomocą pędzelka silikonowego.

SKŁADNIKI  I WYKONANIE - KREM ŚMIETANKOWY

400 ml śmietanki kremówki do ubijania 30 lub 36 %

3 łyżki cukru pudru

2,5 łyżeczki żelatyny

1/3 szkl. gorącej wody

Śmietanę ubijamyt na sztywno a pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i rozpuszczoną i ostudzoną żelatynę. Krem wykładamy na herbatniki i wstawiamy do lodówki, najlepiej na całą noc. 

SMACZNEGO :)

Życzę miłego długiego weekendu

Małgosia W.

METRYCZKA (2)

Tak jak obiecałam, dziś pochwalę się tym co udało mi się przez tydzień wyhaftować.

Tak było...

...a tak jest na dzień dzisiejszy.

Postępy są, choć nic konkretnego się jeszcze nie wyłania, może za tydzień będzie bardziej konkretnie.

Tak wygląda całość, oj, bardzo daleko mi jeszcze do końca...

...mam nadzieję, że tygodniowe postępy i chwalenie się nimi, będą mnie mobilizować aby jak najszybciej dotrzeć do mety.

Pozdrawiam i życzę miłego tygodnia

Małgosia W.

WSZYSTKICH ŚWIĘTYCH

ŚWIATEŁKO PAMIĘCI DLA TYCH CO ODESZLI...

PAMIĘTAMY I TĘSKNIMY...

METRYCZKA (1)

Po pierwszym tygodniu przygotowywania metryczki do pracy tj. obszywania brzegów, pokratkowania kanwy coś się ruszyło. Szkoda mi czasu na te wszystkie przygotowania bo łapki się pchają do igły ale niestety jak trza to trza. Pierwsze krzyżyki za mną i mam nadzieję, że z dnia na dzień będzie ich coraz więcej i Kubuś szybciutko ją dostanie.

Tak się prezentuje dziś...

...kilka krzyżyków w dwóch odcieniach...

pochwaliłam się i uciekam do xxx w przyszły poniedziałek pochwalę się ile ich przybyło...

sama jestem ciekawa...

Pozdrawiam - Małgosia W. 

KU PRZESTRODZE

Człowiek uczy się na błędach, niestety całe życie. Dziś chciałabym podzielić się z Wami zdarzeniem, które w ostatnim czasie nam się przytrafiło.

Jakiś czas temu postanowiłam zrobić pralnię, taką typową. W piwnicy mam pomieszczenie, które się do tego jak najbardziej nadaje. Ostatnio zrobiło nas się dużo w domu i jak na dwie rodziny to jedna pralka jest za mało. W momencie kiedy urodził się kolejny wnuczek stwierdziłam, że jednak muszę się zabrać za pralnie, no i poszło.... pralkę zamówiliśmy... dostawa umówiona na sobotę... dostaliśmy informację ze sklepu, że Panowie ze sprzętem będą między 11:00 a 21:00... szok... cała sobota bez wychodzenia z domu. Wytrzymam, zajmę się czymś i zleci... oczywiście Panowie byli o godzinie 20:40, padał deszcz. Zamówienie było bez wniesienia do domu, tak więc zostawili pralkę na dworze, ciemno i mokro,  tylko poprosili o podpis i małą adnotację, że PRZYJELIŚMY SPRZĘT ZAPAKOWANY FABRYCZNIE NA WŁASNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ ?!!...  niestety nie zapaliła się nam lampka aby jednak sprawdzić. Owszem zdziwił nas taki napis, no ale widocznie takie zasady... tyle sprzętu i różnych rzeczy zamawialiśmy i nigdy nic się nie wydarzyło... ale musi być ten pierwszy raz. W sobotę już pralki nie otwierałam i nie oglądałam ale za to w niedzielę już nie wytrzymałam. 

Z radością dziecka, otwieranie sprzętu niczym prezent na urodziny albo pod choinką... i tu nasze zdziwienie, że karton którym zabezpieczona była góra pralki jest dziurawy, 

no ale może się rozerwał, i nic to nie oznacza, rozpakowujemy dalej... i cóż widzimy... styropian, który ochrania pralkę, też ma dziurę i tu już lekka obawa co dalej... 

a dalej ujrzeliśmy stłuczony wyświetlacz... :(

 SZOK... co teraz... sprzęt odebrany, podpisany i jeszcze ten napis NA WŁASNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ... co to znaczy, a kierowca NA WŁASNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ nie powinien sprawdzić czy dostarczył nie uszkodzony sprzęt?!...

Zadzwoniliśmy na infolinię sklepu w którym kupowaliśmy pralkę, tam dostaliśmy informację aby złożyć reklamacje przez Internet... napisaliśmy...  przyszła odpowiedź, że przyjęli i w ciągu dwóch dni roboczych będzie odpowiedź... poczekam... odpowiedź przyszła ale po czterech dniach. Poproszono nas aby podać adres pod którym znajduje się sprzęt i scan listu przewozowego wraz z odbiorem... i znowu czekanie... informacja nadeszła na następny dzień, że sprzęt zostanie wymieniony, UFFF... w sobotę między 16:00 a 21:00. Radość i nauczka na przyszłość... nie ma, że późno... nie ma, że pada deszcz... nie ma, że Panowie się spieszą... sprawdzamy... :)

Gdy przyjechała nowa pralka od razu poprosiliśmy o wniesienie i dokładnie, bardzo dokładnie ją obejrzeliśmy.

Powoli tworzę swoją pralnię a pralka już pierze...

Ku przestrodze, chciałam Was uczulić abyście sprawdzały(li) dostawy, zwłaszcza drogich przesyłek i oby Wam się nic takiego nie przytrafiło całkiem niepotrzebny stres...

Pozdrawiam - Małgosia W.

CZEGO TO LUDZIE NIE WYMYŚLĄ

Masz stare zużyte opony to ich nie wyrzucaj, zobacz co można z nich zrobić.

Całkiem przypadkiem na pl.pinterest.com zobaczyłam takie oto zdjęcia i aż mi się dziubek uśmiechnął...

...i nie mogłam się oprzeć aby ich Wam nie pokazać. 

Pomysł świetny a i na podwórku porządek, nic nie zalega po kątach.

A Wy co myślicie o takim wykorzystaniu starych opon?

Pozdrawiam - Małgosia W.