Witajcie, witajcie :)
Przed nami weekend, czyli coś na osłodę życia musi być :), zatem proponuję deser, który u mnie występuje najczęściej jako ciasto pod nazwą ŚMIETANOWIEC ale przecież można to samo ciasto przełożyć do pucharków :)
0,5 l słodkiej śmietany
0,5 szkl. cukru
zapach np. wanilia
6 łyżeczek żelatyny
1 szkl. mleka
kolorowe galaretki (ilość dowolna)
opcjonalnie owoce np. banany, winogrona i bakalie
Wykonanie:
1) żelatynę rozpuścić w ciepłym mleku
2) śmietanę ubić z cukrem i zapachem
3) galaretki zastygłe pokroić w kosteczki
(galaretki najlepiej przygotować dzień wcześniej aby dobrze stężały)
4) pokojone owoce i bakalie
Do ubitej śmietany z cukrem dodajemy rozpuszczoną żelatynę i wszystko delikatnie łączymy ze sobą mieszając łyżką (dość szybko tężeje) dodajemy galaretki i bakalie
Przekładamy do pucharków i GOTOWE :)
Jeśli chcesz zrobić ten deser w formie ciasta na blaszce, to proponuję ułożyć małe biszkopty lub upiec cienki biszkopt i dopiero wykładać masę śmietankową a na nią wylać tężejącą galaretkę.
POLECAM I SMACZNEGO :)
Miłego weekendu życzę
Małgosia W.
