METRYCZKA (1)

Po pierwszym tygodniu przygotowywania metryczki do pracy tj. obszywania brzegów, pokratkowania kanwy coś się ruszyło. Szkoda mi czasu na te wszystkie przygotowania bo łapki się pchają do igły ale niestety jak trza to trza. Pierwsze krzyżyki za mną i mam nadzieję, że z dnia na dzień będzie ich coraz więcej i Kubuś szybciutko ją dostanie.

Tak się prezentuje dziś...

...kilka krzyżyków w dwóch odcieniach...

pochwaliłam się i uciekam do xxx w przyszły poniedziałek pochwalę się ile ich przybyło...

sama jestem ciekawa...

Pozdrawiam - Małgosia W. 

KU PRZESTRODZE

Człowiek uczy się na błędach, niestety całe życie. Dziś chciałabym podzielić się z Wami zdarzeniem, które w ostatnim czasie nam się przytrafiło.

Jakiś czas temu postanowiłam zrobić pralnię, taką typową. W piwnicy mam pomieszczenie, które się do tego jak najbardziej nadaje. Ostatnio zrobiło nas się dużo w domu i jak na dwie rodziny to jedna pralka jest za mało. W momencie kiedy urodził się kolejny wnuczek stwierdziłam, że jednak muszę się zabrać za pralnie, no i poszło.... pralkę zamówiliśmy... dostawa umówiona na sobotę... dostaliśmy informację ze sklepu, że Panowie ze sprzętem będą między 11:00 a 21:00... szok... cała sobota bez wychodzenia z domu. Wytrzymam, zajmę się czymś i zleci... oczywiście Panowie byli o godzinie 20:40, padał deszcz. Zamówienie było bez wniesienia do domu, tak więc zostawili pralkę na dworze, ciemno i mokro,  tylko poprosili o podpis i małą adnotację, że PRZYJELIŚMY SPRZĘT ZAPAKOWANY FABRYCZNIE NA WŁASNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ ?!!...  niestety nie zapaliła się nam lampka aby jednak sprawdzić. Owszem zdziwił nas taki napis, no ale widocznie takie zasady... tyle sprzętu i różnych rzeczy zamawialiśmy i nigdy nic się nie wydarzyło... ale musi być ten pierwszy raz. W sobotę już pralki nie otwierałam i nie oglądałam ale za to w niedzielę już nie wytrzymałam. 

Z radością dziecka, otwieranie sprzętu niczym prezent na urodziny albo pod choinką... i tu nasze zdziwienie, że karton którym zabezpieczona była góra pralki jest dziurawy, 

no ale może się rozerwał, i nic to nie oznacza, rozpakowujemy dalej... i cóż widzimy... styropian, który ochrania pralkę, też ma dziurę i tu już lekka obawa co dalej... 

a dalej ujrzeliśmy stłuczony wyświetlacz... :(

 SZOK... co teraz... sprzęt odebrany, podpisany i jeszcze ten napis NA WŁASNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ... co to znaczy, a kierowca NA WŁASNĄ ODPOWIEDZIALNOŚĆ nie powinien sprawdzić czy dostarczył nie uszkodzony sprzęt?!...

Zadzwoniliśmy na infolinię sklepu w którym kupowaliśmy pralkę, tam dostaliśmy informację aby złożyć reklamacje przez Internet... napisaliśmy...  przyszła odpowiedź, że przyjęli i w ciągu dwóch dni roboczych będzie odpowiedź... poczekam... odpowiedź przyszła ale po czterech dniach. Poproszono nas aby podać adres pod którym znajduje się sprzęt i scan listu przewozowego wraz z odbiorem... i znowu czekanie... informacja nadeszła na następny dzień, że sprzęt zostanie wymieniony, UFFF... w sobotę między 16:00 a 21:00. Radość i nauczka na przyszłość... nie ma, że późno... nie ma, że pada deszcz... nie ma, że Panowie się spieszą... sprawdzamy... :)

Gdy przyjechała nowa pralka od razu poprosiliśmy o wniesienie i dokładnie, bardzo dokładnie ją obejrzeliśmy.

Powoli tworzę swoją pralnię a pralka już pierze...

Ku przestrodze, chciałam Was uczulić abyście sprawdzały(li) dostawy, zwłaszcza drogich przesyłek i oby Wam się nic takiego nie przytrafiło całkiem niepotrzebny stres...

Pozdrawiam - Małgosia W.

CZEGO TO LUDZIE NIE WYMYŚLĄ

Masz stare zużyte opony to ich nie wyrzucaj, zobacz co można z nich zrobić.

Całkiem przypadkiem na pl.pinterest.com zobaczyłam takie oto zdjęcia i aż mi się dziubek uśmiechnął...

...i nie mogłam się oprzeć aby ich Wam nie pokazać. 

Pomysł świetny a i na podwórku porządek, nic nie zalega po kątach.

A Wy co myślicie o takim wykorzystaniu starych opon?

Pozdrawiam - Małgosia W.

METRYCZKA

Wczoraj otrzymałam zamówioną kolejną metryczkę. 

Tym razem dla Jakuba który urodził się 05.10.2016 r.. 

Już nie mogę się doczekać kiedy się za nią zabiorę, ale myślę, że jeszcze dziś bo aż mnie łapki swędzą aby złapać igiełkę...

...tak więc  zrobię tylko to co muszę i do haftu start... postępy będę pokazywać na bierząco.

Pozdrawiam - Małgosia W.

ZWYKŁA SOBOTA I NIEDZIELA

W sobotę miało być 17 stopni C (tak zapowiadali), było nawet ciepło ale szaro-buro za oknem. Zwykła sobota, sprzątanie, pieczenie ciasta, w tą sobotę padło na KARPATKĘ, nic specjalnego ale dawno jej nie robiłam. Na szczęście nie padało i trochę w ogrodzie mąż posprzątał, pochował zabawki dzieci i huśtawkę, skończyło się siedzenie w ogrodzie, podziwianie przyrody i błogie lenistwo z kawą i książką w ręce. Taka pogoda działa na mnie jakoś tak nostalgicznie, wracam pamięcią do czasów dzieciństwa, domu rodzinnego i jakoś tak tęskno mi się zrobiło... i w takim nastroju postanowiłam upiec CHLEB Z ZIARNEM, od razu w domu przytulnie się zrobiło z zapachem pieczonego chleba i rozpalonym kominkiem.

Podam Wam przepis może najdzie Was ochota.

CHLEB Z ZIARNEM

0,5 kg mąki pszennej

30 g świeżych drożdży

ok. 250 - 270 ml ciepłej wody

1,5 łyżeczki soli

nasiona lnu, słonecznika, sezamu, czanuszki (co kto lubi)

3 łyżki oleju

Mąkę mieszamy z solą, dodajemy nasiona i rozkruszone drożdże. Drożdże posypujemy 2 łyżeczkami cukru i zalewamy częścią wody, czekamy kilka minut aż drożdże zaczną pracować.

Wszystko mieszamy dolewając olej i resztę wody, ciasto wyrabiamy ręką lub mikserem aż będzie miękie i odchodziło ładnie od ręki, gdy jest za suche można dodać jeszcze trochę wody.

Wyrobione ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na 60 minut, następnie wyciągamy z miski i robimy wałek, można go przekroić na dwa mniejsze są to nasze bocheneczki chleba.

Wkładamy do pieca na ok. 1 godzinę, chlebek musi się ładnie zarumienić.

Smacznego :)

Wiem, na zakwasie pewnie byłby zdrowszy ale ten też jest pyszny i w sobotę zjedliśmy cały chlebek... nie można się oprzeć ;)

Niedziela też u nas szaro-bura i komu przeszkadzało lato... :) siedzę sobie na kanapie, piję kawę, zagryzam karpatką a w piekarniku nowe bocheneczki...

Pozdrawiam i życzę miłej niedzieli i całego tygodnia - Małgosia W.

JESIEŃ W OGRODZIE

Już chyba ostatnie porządki przed zimą, ale jeszcze na koniec postanowiliśmy wymienić iglaki, które niestety nie przetrzymały poprzedniego lata (2015 r.). Tak sobie stały i straszyły a my od wiosny nie mieliśmy czasu aby zrobić porządek, zawsze coś :). Mam nadzieję, że się jeszcze zdążą ukorzenić przed przymrozkami. Nie jesteśmy ogrodnikami i wiele rzeczy robimy na tzw. czuja i co wyczytam w internecie, gazetach, książkach itp.. No cóż zobaczymy czy będziemy się cieszyć dłużej czy znowu wymieniać...

W ogrodzie oczywiście nie zabrakło pomocników...

...i jeszcze kilka fotek z jesiennego ogrodu.

Liście są w naszym ogrodzie na okrągło, mamy cały rząd lip, które przechodzą przez wszystkie działki, latem jest fajnie ale gdy nadchodzi jesień to jest niekończące się grabie liści, ale to też ma swój urok.

Pozdrawiam - Małgosia W.

JESIENNA DEKORACJA

Nastała jesień, dynie pokazały się w sklepach czyli czas pomyśleć o jesiennej dekoracji.

U mnie bardzo prosta dynia w kwiatach. Potrzebna jest tylko dynia, w moim przypadku była to nieduża średnica ok. 18 cm, stare kwiatki sztuczne, klej, nożyczki i to wszystko.

Czas wykonania do 15 minut. 

Wystarczy tylko ponaklejać kwiatki lub moim sposobem, zrobiłam w dyni dziurki nożyczkami i powtykałam kwiatki (mogą się jeszcze kiedyś przydać) a listki wkleiłam. Gotowe :)

Zdjęcia nie najlepsze ale wszystko było robione na czas :)

Pozdrawiam - Małgosia W.

TORT NA PRÓBĘ

Za dwa tygodnie wypadają drugie urodziny mojego wnusia Jasia, pomyślałam sobie, że może by tak zrobić tort samemu. Zakupiłam wszystkie produkty i do dzieła... biszkopt i masa to nie problem, w końcu coś tam piekę więc dam radę, ale o ból głowy doprowadzało mnie jak to jest z tą masą cukrową, którą trzeba obłożyć tort. Takim wynalazkiem to jeszcze się nie bawiłam... ale co tam uda się to dobrze a jak nie wyjdzie to zamówimy gotowy z cukierni... tak więc do dzieła i zrobiłam TORT NA PRÓBĘ.

A oto przepis, może też ktoś będzie chciał spróbować...

Upiekłam dwa biszkopty: ciemny i jasny.

BISZKOPT CIEMNY: 

3 jajka

1/2 szkl. cukru

1/2 szkl. mąki

2 łyżeczki kakao

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

WYKONANIE: białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.

Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu kakao i lekko wymieszać.

Wylać do okrągłej formy (tzw. tortownicy) piec w temp. 200 stopni C 30 - 45 min. sprawdzać do tzw. suchego patyczka.

BISZKOPT JASNY: 

3 jajka

1/2 szkl. cukru

1/2 szkl. mąki

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

WYKONANIE: białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka.

Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, lekko wymieszać.

Wylać do okrągłej formy (tzw. tortownicy) piec w temp. 200 stopni C 30 - 45 min. sprawdzać do tzw. suchego patyczka.

KREM DO TORTU:

500 g serka mascarpone

600 ml śmietany 30% lub 36 % do ubicia

1/2 szkl. cukru pudru

Ubijamy śmietankę gdy zacznie nam tężeć dodajemy po trochę cukru pudru następnie po łyżce serka mascarpone. Gotowe... do ubitego kremu można dodać owoce np. truskawki, jagody, brzoskwinie, maliny itp. 

Wszystko gotowe zatem do dzieła...

Ułożenie tego tortu:

1. ciemny biszkopt - truskawki - masa 

2. jasny biszkopt - truskawki - masa

3. ciemny biszkopt - truskawki - masa

4. na końcu jasny biszkopt

A teraz zabawa z masą cukrową. Okazało się, że nie tylko rozwałkowuję masę cukrową i układam na biszkopcie i gotowe. Byłoby za dobrze i za prosto, potrzebna jest masa maślana aby wszystko  ładnie przylegało. Chwila przerwy na szukanie po internecie jak takową masę zrobić.

Najprostrzy przepis jaki znalazłam czyli 1/2 kostki masła i 1/2 szkl. cukru pudru należy utrzeć na puszystą masę do białości i cieniutko ale dokładnie obsmarować cały tort. Dopiero teraz bierzemy się za obkładanie toru masą cukrową. 

Kupiłam dwie kostki masy cukrowej niebieską i białą ale okazało się, że dwie kostki to trochę mało, jeżeli chcę obłożyć ładnie tort i jeszcze dekorację mieć a jeszcze obok stojący mały łasuch, który mi trochę podkradł do własnego dziubka bo to przecież słodkie.

Troszkę kombinowałam żeby cały tort obłożyć, ale już wiem co i jak. 

Pierwszy raz miałam w rękach takie cudo, masa rozwałkowała się całkiem ładnie, jest jak plastelina i fajnie się z nią pracuje tylko z ilością trzeba trafić, już wiem ile potrzeba aby tort nie był sztukowany tylko ładnie całość obłożona - prawie trzy kostki.

 Na szczęście to TORT NA PRÓBĘ a oto skończony...

...a tak prezentuje się środek...

...i mały solenizant - kontrola jakości - smakował - można robić :)

Pozdrawiam - Małgosia W.

ZAMEK W NIEDZICY NA WEEKEND (2)

 Na zwiedzanie Zamku udaliśmy się już w godzinach popołudniowych. Zamek otwarty dla turystów jest do godziny 19-tej i zastanawialiśmy się czy jeszcze zdążymy go zwiedzić. Udało się, akurat Pani Przewodnik zaczęła oprowadzać i opowiadać o historii i legendach Zamku.

Zamek w Niedzicy zwany ZAMKIEM DUNAJEC, istniejący już od XIV wieku, położony na terenie polskiego Spiszu. Cieszy oczy on sam jak i przepiękna okolica. Po zdrugiej stronie Jeziora Czorszyńskiego można zobaczyć ruiny zamku w Czorsztynie. 

Zamek Dunajec można zwiedzić a mieści się w nim muzeum. Zobaczyć można tu m.in. eksponaty związane z historią zamku, izbę tortur, ponoć tu był więziony legendarny Janosik, 

salę myśliwską, 

oraz izbę straży,

oraz kilka pięknych mebli, które się zachowały po ostatniej właścicielce m.in. oryginalne krzesła.

Zamek skrywa w sobie wiele tajemnic, a na jego temat krąży mnóstwo legend m.in. o Białej Damie i Bolesławie Łysym oraz o legendarnym Janosiku.

Ponoć na zamku można usłyszeć szeptanie legendarnej Brunhildy z zamkowej studni ale także można spotkać jej ducha zwanego Białą Damą. Przed nią zresztą ostrzega znak drogowy przed wejściem do zamku „Uwaga Duchy” lub jak kto woli „uwaga, tutaj straszy”. 

Na zamku funkcjonuje hotel, a jego główną atrakcją jest możliwość zobaczenia w nocy Białej Damy.

Z tarasu widokowego na zamku rozciąga się przepiękny widok na okolicę.

Obok zamku znajduje się zapora wodna na Dunajcu, którą nie sposób ominąć a wręcz staje się obowiązkowym punktem wycieczki w Pieniny. Posiada wysokość 56 metrów, jest długa na ponad 400 m i szeroka w koronie na 7 m.

Od strony zapory podziwiamy budowle Zamku Dunajec i piękno okolicy.

Bardzo aktywnie spędziliśmy sobotę 10 września 2016 r. 

c.d. weekendu w Pieninach nastąpi. :)

Pozdrawiam - Małgosia W.