CHLEBEK BANANOWY - SZYBKI I PROSTY

Jeśli lubicie banany to ten przepis przypadnie Wam do smaku. 

CHLEBEK BANANOWY jest pyszny i długo nie zagości na stole ;).

POTRZEBNE PRODUKTY:

250g mąki

100g cukru

500 g bananów (ok 5 szt) - najlepiej bardzo dojrzałych lub mrożonych

2 jajka

115 g masła

1 łyżeczka sody (kopiasta)

szczypta soli

orzechy/kakao (niekoniecznie)

WYKONANIE:

1) Masło ucieramy z cukrem a w tym czasie roztrzepujemy widelcem jajka.

2) Roztrzepane jajka dodajemy do masła. 

3) Ugniatamy banany i dodajemy do ucieranego masła z cukrem i jajkami.

Wszystko mieszamy do połączenia się.

Następny krok to:

4) Wszystkie sypkie składniki mieszamy i wsypujemy do ucieranego ciasta. 

5) Miksujemy tylko do połączenia się wszystkich składników np. licząc do 8 ;), ważne aby za długo nie mieszać.

Gotowe...  

...przekładamy do foremki typu keksówka, wymiary mojej to 30 x 10. 

Pieczemy w temperaturze 200 stopni C przez 1 godnię i 10 minut. Oczywiście sprawdzamy patyczkiem czy się upiekło tzw. suchy patyczek. Każdy piekarnik inaczej piecze, najlepiej pilnować. 

Pachnie i smakuje obłędnie ;) Polecam

Pozdrawiam wiosennie i życzę miłego weekendu :)

Małgosia W.