METRYCZKA - ZOSIA (3)

 

Witajcie, witajcie :)

Dziś przedstawiam Wam postępy w metryczce Zosi. 

Czas upływa nieubłagalnie, nasza Zosia skończyła roczek a ja niestety nie wyhaftowałam jej metryczki. 

Brak czasu i zdrowie nie pozwoliło abym na 1 maja 2025 r. ukończyła tą cudną pamiątkę urodzin. 

No cóż, jak to mówią "co się odwlecze to nie uciecze"... a więc za igłę i do haftowania czas przysiąść.

  

Tyle było ostatnio jak Wam się chwaliłam :) a było to chyba w lutym tego roku.

 

Dziś mamy 28.07.2025 r. i wygląda tak... 

 ...czapa zrobiona ale jeszcze sporo pracy przede mną.

Postanowiłam, że skoro nie na urodziny to może prezent na Boże Narodzenie uda się wyhaftować.

Trzymajcie kciuki... :)

Pozdrawiam i życzę miłego poniedziałku i całego tygodnia :)

Małgosia W. 

ZAPIEKANKA NA TORTILLI

 POTRZEBUJEMY:

3 płaty - tortille

żółty ser najlepiej cheddar

cebulę

pierś z kurczaka

śmietankę 18 %

sól, pieprz, papryka słodka

jajko szt. 2

  

Przygotowanie bardzo proste: 

•  w naczyniu żaroodpornym lub do tarty układamy - tortille, szt. 3
• piersi z kurczaka kroimy w kawałeczki następnie podsmażamy i przyprawiamy solą, pieprzem i papryką słodką;
• dodajemy pokrojone warzywa: cebule, pieczarki, paprykę czerwoną, kukurydze z puszki i co kto lubi lub co tam mamy w lodówce do wykorzystania, zalewamy śmietanką 18 % i na końcu dodajemy jajka, wszystko mieszamy i chwilkę dusimy aż sos zgęstnieje;
• na tortilli wykładamy starty żółty ser,  podsmażonego kurczaka z warzywami w sosie i przykrywamy wszystko kolejną warstwą startego żółtego sera;

• gotowe danie umieszczamy w piekarniku 180 - 200 stopni C i pieczemy aż ser się roztopi i ładnie zarumieni :)

    

Gotowe, bardzo smaczny obiad, kolacja lub przystawka na imprezie grillowej :)  

 

SMACZNEGO :)

Miłego weekendu 

pozdrawiam - Małgosia W. 

40 LAT MINĘŁO :)

 Witajcie, witajcie :0)

Tak, tak 40 lat temu mieliśmy po 18 lat, byliśmy  na pierwszych wspólnych wakacjach pod namiotami i nic nam nie przeszkadzało. Nie wymagaliśmy super warunków, była to polana przy lesie i domu znajomego, toaleta  to drewniana "wygódka", maleńki namiot ledwie się tam mieściliśmy, butla z gazem i palnikiem aby zrobić herbatę, i kartki w portfelu, nie wszyscy pamiętają, że tak kiedyś kupowało się wędlinę :) i się żyło bez marudzenia, zadowoleni, że są wakacje, że jesteśmy razem i wspólnie spędzamy czas nad jeziorem, bez stresu, zamartwiania się o jutro. Liczyło się tu i teraz :). 

Dziś po 40 latach wróciliśmy w to samo miejsce choć ono już inne. 

Las się zmienił, polana zarosła, pomostu nie ma. Pozostały wspomnienia i zdjęcia. 

lipiec 1985 r. 

lipiec 2025 r. z pniaka na którym siedzieliśmy 40 lat temu niewiele zostało, spróchniał i postarzał się tak jak i my :)

lipiec 1985 r.

lipiec 2025 r. motor zamieniliśmy na samochód, na pewno wygodniej :)

 

Cudownie jest wrócić wspomnieniami, pospacerować, przypomnieć sobie tamten czas :)

 Kiedy to zleciało?

Borowy Młyn 1985 - 2025

Pozdrawiam serdeczni - Małgosia W.

:0) UŚIECHNIJ SIĘ :0)

 "Dzień bez uśmiechu to dzień stracony.”

Charlie Chaplin

Przyjemnego, spokojnego całego tygodnia aby każdy dzień był pełen uśmiechu i radości :0)
Pozdrawiam - Małgosia W.

CIASTO JOGURTOWE Z OWOCAMI

 

Witajcie, witajcie :)

Przed nami weekend, a może wolne dni urlopu :) dlatego dziś polecam Wam CIASTO JOGURTOWE.

Przepyszne, robi się szybko, jest delikatne i z owocami. Owoce jakie macie, jakie lubicie, u mnie czarna porzeczka i agrest, takie owoce miałam w ogrodzie. Będzie pysznie, nie zastanawiaj się, zrób sobie chwilkę przyjemności z kawałkiem ciasta, i co najważniejsze zawsze się udaje :)

Co potrzebujemy i jak je wykonać?

Już podaję :)

 

2 szklanki mąki pszennej

3 jajka

3/4 szklanki cukru

70 ml oleju roślinnego

1 szklanka jogurtu w temperaturze pokojowej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

olejek zapachowy - jeśli lubisz (np. waniljowy)

owoce 

1) Jajka ubijamy z cukrem do białości i puszystości

2) następnie do masy jajecznej cienkim strumieniem wlewamy olej ubijając delikatnie i nieprzerwanie

3)  teraz dodajemy jogurt naturalny + olejek zapachowy jeśli lubisz

4) wyłączamy mikser i dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie szpatułką lub łyżką mieszamy aż wszystkie składniki nam się połączą, ciasta nie mieszamy za długo :0)  

Ciasto gotowe, wylewamy do formy. 

U mnie tortownica 25 cm średnicy.

Wykładamy OWOCE 

Teraz czas na kruszonkę: 

niecała szklanka mąki (może być pół na pół pszenna i krupczatka), 

1/2 szklanki cukru,    1/2 kostki masła

Wszystko zagniatamy, schładzamy w lodówce  (tu moja uwaga, aby kruszonkę zrobić wcześniej) i rozkruszamy na owocowym cieście.

Tak przygotowane ciasto wkładamy do piekarnika na środkową półkę.

Temperatura 180 stopni C, pieczenie ustawiamy na GÓRA - DÓŁ

czas do godziny - kontrolujemy, każdy zna swój piekarni i wie jak piecze i co potrafi :)

Po upieczeniu zostawiamy ciasto w piekarniku z lekko uchylonymi drzwiczkami...

 ...i gotowe, nic tylko zajadać.

SMACZNEGO :)

miłego czasu Wam życzę i serdeczności przesyłam :0)

Małgosia W.

 

INSPIRACJE - LETNIE BLUZECZKI

Witajcie, witajcie  

lato w pełni a więc czas na dzierganie letnich bluzeczek :)

 

Chciałam przedstawić Wam kilka inspiracji, które zapisałam sobie i mam zamiar je wydziergać :) tylko znajdę czas :)

 

Bardzo mi się podobają a niektóre z nich można zrobić z resztek włóczki, wykorzystać zapasy które przekładam z szafki do szuflady i znowu szuflada - szafka...

 

Zdjęcia bluzeczek znalazłam na Pinterest i Instagramie, zaznaczam zdjęcia nie są moje.

To tylko kilka a jest ich całe mnóstwo, nic tylko włóczka, druty do ręki i dziergamy co się komu podoba.

Miłego poniedziałku i cudownego tygodnia :)

Małgosia W.

 

MAŁA RZECZ A CIESZY - DYWANIK DO ŁAZIENKI

Witajcie, witajcie 

Dziś chciałam wam pokazać dywanik który powstał w maju 2025 r.. 

Udzierg powstał ze sznurka do makramy.

Projekt bardzo prosty, dziergany tzw. ryżem.

Bardzo polecam osobom początkującym, zaczynać od właśnie takich prostych "przydasi" domowych :).

Taka mała rzecz a cieszy, 

niby nic a jednak satysfakcja, że to mój wkład w upiększanie domu.

Miłego poniedziałku i całego tygodnia :)

Małgosia W.

07.07.2025 r.

 

OBIAD NA UPALNE DNI

 

POTRZEBUJEMY:

 0,5 kg łososia 

sezam

sałata rzymska (u mnie gotowy mix sałat)

marchewka

papryka

pomidorki koktajlowe

cebula może być biała lub czerwona

oliwki (jakie lubicie)

 

warzywa kroimy, mieszamy, przyprawiamy solą, pieprzem i oliwą z oliwek

Łososia obieramy ze skóry, przyprawiamy według własnego smaku, następnie smażymy ok. 3 minuty z każdej strony...

...i obiad gotowy, można dla podbicia smaku, po usmażeniu obtoczyć rybę w sezamie i będzie przepysznie. Łososia układamy na przygotowanej sałatce i zajadamy :)

 SMACZNEGO :)

Mam nadzieję, że obiad w 10 minut to jest to upalne dni :)

(grafika pochodzi z PINTEREST)

Pozdrawiam - Małgosia W.