ZAPIEKANKA NA TORTILLI

 POTRZEBUJEMY:

3 płaty - tortille

żółty ser najlepiej cheddar

cebulę

pierś z kurczaka

śmietankę 18 %

sól, pieprz, papryka słodka

jajko szt. 2

  

Przygotowanie bardzo proste: 

•  w naczyniu żaroodpornym lub do tarty układamy - tortille, szt. 3
• piersi z kurczaka kroimy w kawałeczki następnie podsmażamy i przyprawiamy solą, pieprzem i papryką słodką;
• dodajemy pokrojone warzywa: cebule, pieczarki, paprykę czerwoną, kukurydze z puszki i co kto lubi lub co tam mamy w lodówce do wykorzystania, zalewamy śmietanką 18 % i na końcu dodajemy jajka, wszystko mieszamy i chwilkę dusimy aż sos zgęstnieje;
• na tortilli wykładamy starty żółty ser,  podsmażonego kurczaka z warzywami w sosie i przykrywamy wszystko kolejną warstwą startego żółtego sera;

• gotowe danie umieszczamy w piekarniku 180 - 200 stopni C i pieczemy aż ser się roztopi i ładnie zarumieni :)

    

Gotowe, bardzo smaczny obiad, kolacja lub przystawka na imprezie grillowej :)  

 

SMACZNEGO :)

Miłego weekendu 

pozdrawiam - Małgosia W.